はじめに

健康を維持するためには、良質な栄養が欠かせません。健康的な食事は、健康的な体重を維持し、[慢性疾患](poe://www.poe.com/_api/key_phrase?phrase=chronicdiseases&prompt=Tellmemoreaboutchronicdiseases.)のリスクを減らし、生活の質全体を向上させるのに役立ちます。この記事では、あなたの健康を改善するために採用することができますいくつかの簡単な[健康的な食習慣](poe://www.poe.com/_api/key_phrase?phrase=healthyeatinghabits&prompt=Tellmemoreabouthealthyeatinghabits.)について説明します。

ホールフーズを選ぶ

健康的な食事といえば、ホールフードを選ぶことがカギとなる。ホールフードとは、加工を最小限に抑えた、あるいはまったく加工していない食品のことで、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素を豊富に含んでいます。ホールフードの例としては、果物、野菜、全粒穀物、赤身のタンパク質、健康的な脂肪などがあります。加工食品よりもホールフードを選ぶことで、[栄養素の摂取量](poe://www.poe.com/_api/key_phrase?phrase=nutrientintake&prompt=Tellmemoreaboutnutrientintake.)を改善し、添加物である砂糖、不健康な脂肪、ナトリウムの摂取量を減らすことができます。

いろいろな果物と野菜を食べる

果物や野菜は、最も栄養価の高い食品である。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、低カロリーです。様々な種類の野菜や果物を食べることで、様々な栄養素を摂取することができます。野菜と果物は1日最低5皿を目安に、色も種類も豊富なものを摂るようにしましょう。

ヘルシーな脂肪を選ぶ

すべての脂肪が同じように作られているわけではありません。健康を害する脂肪もあれば、健康に欠かせない脂肪もあります。ナッツ類、種子類、アボカド、脂肪分の多い魚などに含まれる健康的な脂肪は、心臓病のリスクを減らし、脳の機能を高めるのに役立ちます。脂肪は高カロリーなので、分量には気をつけましょう。

砂糖の摂取を減らす

加糖とは、加工や調理の過程で食品や飲料に加えられる糖分のこと。炭酸飲料、キャンディー、焼き菓子、加工食品など、さまざまな食品に含まれている。少量の[添加糖](poe://www.poe.com/_api/key_phrase?phrase=addedsugars&prompt=Tellmemoreaboutaddedsugars.)であれば問題ありませんが、過剰摂取は体重増加、虫歯、その他の健康問題につながります。果物など自然な甘さの食品を選び、加工食品の摂取を控えることで、加糖の摂取量を減らすことを目指しましょう。

ナトリウムの摂取を制限する

ナトリウムは多くの[身体機能](poe://www.poe.com/_api/key_phrase?phrase=bodilyfunctions&prompt=Tellmemoreaboutbodilyfunctions.)に重要な役割を果たす必須栄養素であるが、過剰摂取は高血圧やその他の健康問題を引き起こす可能性がある。ほとんどのアメリカ人は、加工食品のナトリウム含有量が多いことが主な原因で、推奨されているよりも多くのナトリウムを摂取している。ナトリウムの摂取量を減らすには、加工食品よりもホールフードを選び、塩の代わりにハーブやスパイスで味付けをすることである。

結論

健康を維持するためには、健康的な食習慣が欠かせません。丸ごとの食品を選び、様々な野菜や果物を食べ、健康的な脂肪を選び、砂糖の摂取を減らし、ナトリウムの摂取を制限することで、栄養摂取を改善し、慢性疾患のリスクを減らすことができます。小さな変化を積み重ねることで、健康は大きく改善します。